Enfer

Anno: 2023
Bottiglia: 0,75 cl
Alcool: 12,5 %

Si presenta con un bel colore rubino intenso dai riflessi violacei che tendono al granato con il passare del tempo. Al naso è fine, delicato, con una bella sensazione di frutta matura sotto spirito, che si ritrova anche in bocca. La perfetta acidità è ben armonizzata con la struttura decisa e con le note terziarie di vaniglia, pepe bianco, cannella e chiodi di garofano. Il finale è lungo e di buon equilibrio.

Vitigno: 95% Petit Rouge 5% Pinot Noir affinato in tonneaux di rovere da 4 a 20 ettolitri per circa 12 mesi.
Temperatura di servizio: 16°-18°C